Mit jedem Gericht, das serviert wird, spürt man die Tiefe und Wärme des häuslichen Kochens, das über Generationen weitergegeben wurde. So wie „Oma’s Kuss“, ein Rührei mit Schinken, das – obwohl es neben modernen Speisen wie dem Eggs Benedict und Shakshuka steht – die herzliche Tradition der ukrainischen Familie verkörpert. 

Die Atmosphäre im Café Pirouette ist herzlich und einladend. Bei jedem Besuch fühlt es sich an, als würde man eine alte Freund:in besuchen. Obwohl viele Gäste zum ersten Mal dort sind, gibt es ein Gefühl von Vertrautheit und Gemeinschaft. Die Herzlichkeit des Personals, jedem Gast ein unvergessliches Erlebnis zu bieten, spielt dabei eine entscheidende Rolle.

Die Speisen sind die eigentlichen Stars des Cafés. Der klassische Borschtsch, eine Suppe, die die Seele wärmt und an kalten Tagen Stärkung bietet, steht im Mittelpunkt der Speisekarte. Sie wird begleitet von einem reichhaltigen Brotzeitteller. Die Wareniki, traditionell mit Kartoffeln, Sauerkraut oder Kirschen gefüllt, die an italienische Ravioli erinnern, aber eindeutig den Geschmack der Ukraine in sich tragen, sind ebenfalls ein Muss. 

Das Café Pirouette ist nicht nur ein Ort zum Essen. Es ist eine Oase der Ruhe und Gemütlichkeit inmitten des hektischen Stadtlebens und eine Erinnerung an die Schönheit und Kraft der ukrainischen Kultur. Es erzählt Geschichten aus einem Land, das viele Herausforderungen durchmacht, und feiert gleichzeitig die Unverwüstlichkeit und den Geist seiner Menschen. Ein Besuch im Café Pirouette ist daher nicht nur ein kulinarisches Erlebnis, sondern auch eine Reise in die Seele der Ukraine.