Das Bonvivant in Berlin ist ein kulinarisches Juwel für alle Gourmets. Mit seiner exquisiten vegetarischen und veganen Küche bietet das Restaurant ein unvergessliches gastronomisches Erlebnis. Das Team passt das Menü regelmäßig an die Saison an, um frische Zutaten zu verwenden und seinen Gästen immer wieder neue Geschmackserfahrungen zu schenken.
Im Bonvivant in der Goltzstraße erlebst du frische Kulinarik in einer stilvollen Bar-Atmosphäre. „Der Gast bekommt hier ein Rundum-Erlebnis“, sagt Elias Heintz, Barchef des Bonvivant.
Denn sowohl die Gerichte als auch die Drinks halten hier überraschende Momente bereit – etwa durch den Einsatz von Fichtennadeln, Kiefernzapfen, Kirschblättern oder Johannisbeerholz in der Küche. Oder von Vetiver, Artischockengeist und Ponzu, einem asiatischen Kräutersud, in den Drinks.
Mit viel Raffinesse und Hingabe setzt das Team ausschließlich auf regionale und saisonale Zutaten und kreiert damit ausschließlich vegetarische und vegane Gerichte.
Der Brunch im Bonvivant garantiert dir fünf Stunden genüssliche Entspannung. Jedes Wochenende entlockt das frischgebackene Sternelokal seinen handverlesenen Zutaten das gewisse Etwas.
Dafür kreiert das Team seelenstreichelnde Gerichte, wie Eggs-Benedict mit Miso-Hollandaise, Grilled Cheese Stulle und süße Brioche-Pancakes mit Johannisbeerholz. Den letzten Schliff verpassen ihnen die kreativen und hausgemachten Drinks, wie Pfirsich & Vetiver Frozé oder Vodka-Ziegenkäse Cocktail.
Alle Infos zum Bonvivant auf einen Blick
Das ist besonders: Veganes und vegetarisches Fine Dining und Brunch
Atmosphäre: Moderne Belebtheit im Bar-Ambiente
Das Restaurant in 3 Worten: nachhaltig, genussvoll, sterneverziert
Unser Tipp: Der alkoholfreie Eibisch & Drachenchili-Cocktail mit Hibiskus, Chilli, Himbeere und Verjus
Öffnungszeiten: Dienstag – Samstag // Ab 18:00h, Brunch Samstag & Sonntag // 10h – 15h
Preisklasse: €€ – €€€
Adresse: Goltzstraße 32, 10781 Berlin
Mehr Infos: auf der Webseite des Bonvivant
Jetzt im Bonvivant reservieren!
Einfach luca App downloaden und mit wenigen Klicks deinen Tisch im Bonvivant buchen.
